用料：
- 黄油 100克
- 低筋粉 130克
- 鸡蛋 一个
- 糖粉 30克
- 盐 1克
- 淡奶油 150克
- 各种水果 适量
- 糖粉（淡奶油里） 10克
小贴士：
1，用一些有对比色的水果，因为我是突然想做的。。太晚了只买到这些。
做法：
- 1. 把黄油师温软化到可以按出首映的时候，嗯，加入糖粉。然后用打蛋器打发至发白蓬松状
- 2. 将鸡蛋打散后分次加入黄油中。
- 3. 然后将方子分量的面粉筛入黄油蛋黄液里。 揉成光滑的面团放冰箱醒发1小时。
- 4. 冰箱拿出来的面团稍微揉一下用擀面杖擀平，然后用器具把面片压成一个个的和挞模差不多大的圆片。
- 5. 这时候预热烤箱180度。。然后把圆片放入挞模里，用手向四周推平。
- 6. 放入烤箱烤20分钟。烤箱烤挞皮的时候将水果切片。奶油打发成九成或全发状态。
- 7. 将奶油挤入水果挞底里，水果依次装饰。
- 8. 还用了些糖豆装饰。