水煮大闸蟹的做法

做法：

• 1. 大闸蟹牙刷刷干净，有条件可以养两天，捆大闸蟹的这个草卖家说配合大闸蟹煮特别香，不用拆开
• 2. 水里加适量的盐
• 3. 大闸蟹放进去，肚子朝上，放适量姜，冷水开煮20-25分钟
• 4. 镇江香醋加糖加姜末调成料汁
• 5. 煮好的大闸蟹捞出控水
• 6. 解开绳子，蘸着香醋，蟹黄肥美流油，开吃啦。。。