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  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 鸡蛋  1个
  • 里脊肉  适量
  • 孜然粉 葱姜蒜  适量

做法:

  • 1. 把肉剁碎放入准备好的葱姜蒜孜然粉 食盐 香油搅拌均匀倒入面粉里
  • 2. 油烧好了 开始油炸
  • 3. 花椒 陈皮八角 香叶倒点水 油熬2分钟 注意也好放点盐 酱油再把这些捡起来用纱布抱起来
  • 4. 熬好的汤汁倒入小酥肉里 纱布里的材料放到里面 可以根据自己的喜好放点菜 上锅蒸
  • 5. 蒸好后就是这个样子的 肉很滑香 不过我做的这个汤汁少了点 大家做的时候可以多放点汤汁