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小酥肉的做法
www.xiangha.com/caipu/90262008.html
用料:
面粉
适量
鸡蛋
1个
里脊肉
适量
孜然粉 葱姜蒜
适量
做法:
1.
把肉剁碎放入准备好的葱姜蒜孜然粉 食盐 香油搅拌均匀倒入面粉里
2.
油烧好了 开始油炸
3.
花椒 陈皮八角 香叶倒点水 油熬2分钟 注意也好放点盐 酱油再把这些捡起来用纱布抱起来
4.
熬好的汤汁倒入小酥肉里 纱布里的材料放到里面 可以根据自己的喜好放点菜 上锅蒸
5.
蒸好后就是这个样子的 肉很滑香 不过我做的这个汤汁少了点 大家做的时候可以多放点汤汁