用料：
- 黄油 90g
- 低筋小麦粉 180g
- 可可粉 20g
- 鸡蛋 1个
- 砂糖 60g
小贴士：
从冰箱拿出来尽快做造型，不然面团会软的
做法：
- 1. 90g黄油打发，加砂糖继续，打至体积膨胀，颜色泛白
- 2. 蛋液分两次倒入，每次先搅匀
- 3. 筛入180g面粉以及20g可可粉
- 4. 混合均匀，尽量不揉，以免出筋影响口感
- 5. 圆状放冰箱冷藏1个小时以松弛面粉，也是为了口感更好
- 6. 取出的面团，擀平做出一个个纽扣的形状。放入预热好的烤箱中(预热12分钟)，烤制6分钟
- 7. 纽扣饼干制起来特别耗时，也可以像这样切条做出螺旋状的长条饼干，最后的面团我弄成了两片叶子。烤制时间是7分钟，可以酌情加减。