照烧鸡腿的做法

做法：

• 1. 用剪刀将鸡腿剪开
• 2. 用刀背沿着鸡腿左右排送(防止鸡肉回缩)
• 3. 加少许五香粉腌制30分钟
• 4. 开锅下油七分热，下鸡腿(先煎有皮的一面)
• 5. 变金黄色后翻另外一面继续煎
• 6. 准备好适量的照烧汁
• 7. 将照烧汁均匀倒在鸡腿上，大火至收汁
• 8. 切小块后装盘，也可不切