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  • 用料:

  • 猪脚  2个
  • 干红椒、花椒  适量
  • 花生米  适量
  • 草果、小茴香、大香、桂皮  适量
  • 熟鸡蛋  两个
  • 生姜  些许
  • 料酒  适量

小贴士:

电焖锅真的很方便,整个烹饪过程中我没有加水

做法:

  • 1. 洗净猪脚,晾干水分
  • 2. 准备辅料
  • 3. 锅里加少许油,小火被香辅料加入花生米翻炒
  • 4. 倒入猪脚,加适量料酒,生抽翻炒
  • 5. 倒入电焖锅,按相应按钮
  • 6. 我的电焖锅,直接按蹄筋
  • 7. 时间到出锅