用料：
- 韭菜 一小把
- 鸡蛋 两个
- 虾皮 适量
- 面粉 200克
- 油 适量
- 盐 适量
- 十三香 适量
- 水 适量
小贴士：
虾皮是咸的，放盐的时候要少放，以免太咸
做法：
- 1. 准备主料，韭菜一把，鸡蛋两个，虾皮适量
- 2. 面粉加适量温水活成软硬适中的面团，醒二十分钟
- 3. 鸡蛋下锅炒熟
- 4. 加入虾皮
- 5. 用筷子把鸡蛋搅碎
- 6. 和切好的韭菜放一起，加入油，盐，十三香拌均
- 7. 醒好的面团擀皮
- 8. 包好
- 9. 放入平底锅小火煎至金黄后翻另一边
- 10. 出锅，开吃
虾皮是咸的，放盐的时候要少放，以免太咸