用料：
- 鸭肉 一斤
- 菠萝 半个
- 油 适量
- 盐 适量
- 姜 适量
- 料酒 适量
- 开水 小半碗
小贴士：
小火热锅，小火焖鸭
开水需要提前准备好
做法：
- 1. 鸭肉洗干净，斩好
- 2. 菠萝洗干净，切块
- 3. 倒入油，小火热锅
- 4. 放入姜片提香
- 5. 倒入鸭肉，改中火翻炒几分钟
- 6. 翻炒三分钟左右倒入适量的料酒去腥，翻炒两分钟
- 7. 倒入菠萝，翻几下，倒入小半碗开水，小火焖五分钟，让菠萝的香甜融入鸭肉
- 8. 出锅前放适量的盐，翻炒几下就可以出锅了
- 9. 看看成品图，是不是很有卖相！？其实很美味呢
小火热锅，小火焖鸭
开水需要提前准备好