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鲜香抄手的做法
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用料:
抄手(成品)
盐
适量
鸡精
适量
花椒油
适量
山胡椒油
适量
芝麻油
适量
蚝油
适量
鲜味生抽
适量
芝麻
适量
小葱
三根
大蒜
两瓣
姜
适量
小贴士:
放的所有调味料都根据个人口味,喜欢某种调料味道重点就可以多放些,不喜欢可以少放或者不放。
做法:
1.
这个是我之前包好的放冰箱的抄手,猪肉韭菜和猪肉芹菜馅的,包了一半饺子和一半抄手。
2.
锅里烧开水,水开后下抄手,我这个是先煮了饺子,水没有那么清亮,不过也没关系。过几分钟后抄手就会全部浮起来。
3.
现在我们把汤汁调好,碗里放入切碎的姜蒜沫,适量的盐,鸡精,山胡椒油,花椒油,芝麻油,芝麻,蚝油,鲜味酱油。然后将煮抄手的开水舀两勺到碗里,最后搅拌均匀。备用
4.
将煮好的抄手用漏汤的勺子舀到碗里,撒上葱花就好了。