剁椒花甲的做法

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用料：
花甲一斤
油适量
剁椒适量
豆瓣酱适量
葱一根
生姜适量

小贴士：

不用放盐了因为豆瓣酱和剁椒都是有盐味的加上花甲又是在海里面的

做法：

1. 花甲洗净
2. 配料(剁椒豆瓣酱姜切丝葱切段)
3. 起锅倒油，放生姜进去煸炒 (忘记拍照了)然后倒入花甲煸炒一会，放豆瓣酱煸炒一会
4. 接着放剁椒这时会有水开中火给它闷会这样花甲有味道点
5. 水收的差不多就可以了放葱段
6. 出锅装盘