用料：
- 五花肉 一斤
- 洋芋 一个
- 青椒 两个
- 葱 适量
- 姜 适量
- 大料 适量
- 八角 适量
- 糖 适量
- 胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 酱油 适量
小贴士：
五花肉*
做法：
- 1. 准备所有食材，买肉的时候让老板加工成了肉片
- 2. 把食材洗净，加工好备用
- 3. 锅烧热，一点油不要放因为五花肉本身就有油
- 4. 就这样一直炒，炒到肉变紧致以后放入白糖
- 5. 继续翻炒，炒到肉变色
- 6. 留点底油放入葱姜大料八角继续炒
- 7. 炒出香味以后放入洋芋
- 8. 然后放入调料继续翻炒，差不多以后放入水没过菜就可以了，然后大火烧二十分钟
- 9. 这个时候汤汁也收的差不多了，放入青椒我还放了点香菜根，炒差不多五六分钟就可以出锅了
- 10. 是不是很有食欲