海蛎煎的做法

做法：

• 1. 海蛎洗净沥干水份
• 2. 将胡萝卜去皮，洗净，切成丝
• 3. 将姜切成小丁，倒入海蛎
• 4. 加适当的耗油，胡椒粉，味极鲜，拌入姜
• 5. 加适量的地瓜粉搅拌均匀
• 6. 准备一个鸡蛋加少许酱油打散
• 7. 锅中下油至七成热，倒入海蛎
• 8. 先煎一面至金黄色，再反面继续煎
• 9. 中火煎5分钟，将鸡蛋沿锅边导入
• 10. 1分钟后即可装盘食用