用料：
- 馄饨皮 适量
- 莲藕 一节
- 油豆腐 适量
- 菠菜 适量
- 大白菜 适量
- 豆芽 适量
- 丸子 适量
- 油 适量
- 火锅底料 适量
小贴士：
因为就我一个人吃所以材料准备的不是很多，如果人多的话，加大材料量就好啦*^_^*
简单易操作。在家做吃的放心，也很便捷。
做法：
- 1. 准备馄饨皮
- 2. 锅中放油
- 3. 待油烧热转小火，放入馄饨皮
- 4. 炸至金黄捞出
- 5. 准备豆芽
- 6. 准备莲藕
- 7. 莲藕去皮洗净切片
- 8. 将油豆腐洗净切开，方便入味
- 9. 准备大白菜
- 10. 将大白菜洗净切丝（稍粗一些）
- 11. 准备菠菜
- 12. 菠菜洗净切丝（记得切的稍粗些哟）
- 13. 另起锅，放入清水。可以在锅中滴几滴食用油
- 14. 准备火锅底料
- 15. 待水烧开放入适量的火锅底料。依据自己的口味
- 16. 将火锅底料在锅中化开
- 17. 放入丸子
- 18. 将丸子煮一两分钟后放入油豆腐，莲藕，豆芽，菠菜，大白菜
- 19. 将炸好的薄脆垫在碗底
- 20. 将麻辣烫盛出。大功告成啦