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  • 用料:

  • 瘦肉  50克
  • 马蹄  2个
  • 云吞皮  适量
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 高汤  适量

小贴士:

包云吞时馅不能放太多,否则云吞皮会破。

做法:

  • 1. 把瘦肉,马蹄剁成肉泥。(我是用碎肉机)
  • 2. 葱洗干净切碎。
  • 3. 把瘦肉,马蹄,葱放盆里,加适量的盐油,搅拌均匀。腌制半小时。
  • 4. 拿来云吞皮,放馅,包云吞。
  • 5. 在锅里放入适量的高汤,开火,汤滚后,下云吞煮。
  • 6. 云吞煮熟后,在汤里加点盐,起锅。来吃。