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麻辣花甲的做法
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用料:
花甲
500g
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
朝天椒
适量
料酒
适量
酱油
适量
小贴士:
炒的时候就不要放盐了,放点味极鲜蚝油
做法:
1.
先把买回来的花甲,让它吐沙(我一般是上午就买回来了,让它吐一天的沙)
2.
备材料
3.
烧开水放两片姜跟葱
4.
把花甲煮开,时间不要过长了,免得肉掉了,开口就好
5.
煮开盛出
6.
开始爆香
7.
倒花甲炒
8.
成品
9.
成品
10.
成品