用料：
- 高筋面粉 270g
- 酵母 1有1/2茶勺
- 盐 1/4茶勺
- 细砂糖 30g
- 黄油 30g
- 水 130g
- 鸡蛋 1个
- 芝麻 适量
小贴士：
每家的烤箱脾性不同，要注意掌握温度。这是一款基础面包，口感柔软。做吐司一定要揉搓，手套膜来，这样的面包吃起来口感柔软，好吃。
做法：
- 1. 除黄油外，所有材料放进面包桶里搅拌。
- 2. 搅拌到十分钟过后放黄油。三十分后搅拌好。
- 3. 发酵至二倍大。
- 4. 取出排气。
- 5. 进行分割三份，醒十五分钟。
- 6. 取一个面团擀成牛舌状。
- 7. 两边对折。
- 8. 从一头卷起。
- 9. 一个一个依次这样做，做完了放进吐司盒里。
- 10. 进行第二次发酵，发酵到吐司盒七分满。刷蛋液，撒上芝麻。烤箱150度预热.
- 11. 烤箱150度上下火，下层烤四十分钟。
- 12. 面包在里面烤时要及时发现上色了，马上用锡箔纸盖上以免烤糊了。出炉
- 13. 切片