用料：
- 白菜 4片
- 粉丝 1小把
- 虾米 适量
- 香菜 适量
- 耗油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 少许
小贴士：
我的不是成袋的那种细粉丝哈，所以跟白菜一起下锅，白菜粉丝可以一起熟。喜欢香油的也可出锅加入两滴。
做法：
- 1. 准备粉丝一小把，适量即可。
- 2. 用水提前把粉丝泡上。
- 3. 白菜4片洗干净，控水。
- 4. 白菜分三段，如图。
- 5. 把三段落在一起，竖茬切丝，如图。切好所有的白菜。
- 6. 锅里放入适量水，加入虾米烧开。
- 7. 水开后，放入白菜丝。
- 8. 紧接着放入粉丝，大火煮至快熟。
- 9. 调入适量的耗油，盐。出锅前加少许鸡精，香菜即可。
- 10. 出锅装汤碗里。
- 11. 成品图。
- 12. 成品图。