清蒸螃蟹的做法

做法：

• 1. 刚买回来的螃蟹，用清水泡半个小时
• 2. 将螃蟹先去掉三眼盖，用旧牙刷洗刷干净
• 3. 准备好姜片
• 4. 然后，往蒸锅里加入水，放上蒸屉，蒸屉上放上姜片，螃蟹放在姜片上，蒸到蒸锅出气后，转中火蒸二十分钟左右出锅，如图所示
• 5. 姜蒜切末
• 6. 将切好的姜末，蒜末放入盘中，倒入味极鲜，调成一碗汁，用它蘸蟹黄吃，好啦上桌