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核桃蓝莓小餐包的做法

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  • 用料:

  • 一加一面粉  四大碗
  • 黄油  适量
  • 酵母  适量
  • 盐和糖  适量
  • 蓝莓  适量
  • 蔓越莓  适量
  • 核桃仁  适量

小贴士:

发面时间要长。

做法:

  • 1. 面酵母盐糖加温水和面
  • 2. 用湿布盖上醒发一夜
  • 3. 面团分成小份,放置十分钟。准备好蓝莓,蔓越莓,核桃压碎
  • 4. 把蓝莓蔓越莓核桃放在铺平的面片上。卷起来。也可以做成圆形。放置,二次发酵。
  • 5. 把做好的面团上筛上面粉,喷上水。卷好的餐包上涂抹蛋液。
  • 6. 放入烤箱,180度,18分钟。
  • 7. 掰开,果仁粒粒可见。
  • 8. 来个美照。