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  • 用料:

  • 羊脸  500g
  • 油、葱、姜、盐、  适量
  • 干辣椒、鸡精、纯牛奶  适量
  • 料酒、白胡椒粉、蒜苗  适量

小贴士:

因为炖的时间久些,盐一定要一点一点加。

做法:

  • 1. 羊脸切细丝或薄片
  • 2. 放油烧热下葱、姜、干辣椒炝锅炒出味
  • 3. 放入切好的羊脸翻炒
  • 4. 加入水没过羊脸加入盐、鸡精、料酒。
  • 5. 加入纯牛奶
  • 6. 是不是汤更浓了呢!再来点白胡椒粉味道会更鲜哦!
  • 7. 蒜苗切碎,
  • 8. 出锅后蒜苗撒上就可以来吃啦