用料：
- 韭菜 400g
- 鸡蛋 3个
- 肉馅 250g
- 饺子皮 500g
- 油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 包子饺子馅料 适量
- 料酒 适量
- 花椒粉 适量
小贴士：
炒鸡蛋时要一边炒一边搅动，这样出来的就是鸡蛋碎了
做法：
- 1. 准备好所需食材，韭菜洗好
- 2. 将鸡蛋打散，锅里放油炒熟鸡蛋。
- 3. 把鸡蛋放入装有肉馅的碗里，加料酒，包子饺子馅料，生抽，菜籽油，朝一个方向搅拌均匀。
- 4. 韭菜切细，加入肉馅碗面。
- 5. 在韭菜上撒适量盐和花椒粉，将馅料搅拌均匀。
- 6. 饺子皮是买的，方便，有时间的哈友可以自己和面。下面就开始包了。
- 7. 大功告成，饺子煮起，中间待锅开了点水，一共三次就熟了
- 8. 来张成品图，香啊！