埔蛋的做法

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用料：
豆腐皮 1
圆白菜 3份之1
鸡蛋 4
肉（肉末）一些
葱 1
生抽，盐，鸡精，油适量
十三香适量

小贴士：

*下！

做法：

1. 菜，豆腐皮切丝，肉切小一些（肉末）鸡蛋打匀……
2. 肉下锅放油、炸金脆，放葱边香，菜豆腐皮下锅炒加调味料放一点点水煮一会。
3. 把葱末撒上，鸡蛋撒在表面~煮熟！
4. 成品~起锅装盘啦！！