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  • 用料:

  • 红糖  500g
  • 老姜  400g
  • 红枣  80g
  • 桂圆  80g
  • 枸杞  30g

小贴士:

小火慢熬,千万别急,量可以调整,不喜辣可以少放点姜汁,有麦芽糖的可以加点,不要在晚上喝,晚上喝容易造热失眠。

做法:

  • 1. 准备好以下材料后,把红枣切成小丁,桂圆去核,把老姜榨成汁,用漏勺把渣过滤掉。
  • 2. 准备好锅和保鲜盒,最好用玻璃的盒子,烧一锅水把玻璃容器放入开水煮二分钟消毒。
  • 3. 消好毒的空锅里加入红糖,待红糖完全融化后,加入红枣,桂圆,枸杞,搅拌两分钟,加入姜汁,小火慢熬一个小时左右,待汁浓绸直膏状就可以了。
  • 4. 盛入盒子待凉了放入冰箱,这是一个月的量,像这种无添加的最多放一个月。