用料：
- 面粉 适量
- 水 适量
- 西红柿 1个
- 青菜 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 五香粉 适量（也可不放）
小贴士：
1、西红柿一定要熬成酱，口感才好
2、煮面疙瘩时，不宜大火
做法：
- 1. 材料准备好，西红柿切丁，越小越好，因为要炒成酱！
- 2. 热锅凉油，油热后爆香葱花！
- 3. 倒入西红柿丁，可以加点五香粉，熬成酱
- 4. 锅里加水，等水开的功夫，去拌面！
- 5. 真棒面粉，一碗水，一双筷子，慢慢滴入水，快速用筷子搅拌！少量多次！这样拌出来的面疙瘩才不会很大！
- 6. 这个基本就是拌好的，里面可能也有大疙瘩，在煮的时候，可以用手撕成小片的！
- 7. 水开后，下入面疙瘩！等快煮熟的时候，放入鸡蛋！
- 8. 鸡蛋打散，用勺子往锅里飘，别直接到，勺子放平，倒出来的鸡蛋片大，均匀！
- 9. 等鸡蛋全部成型，加入青菜！关火，放入盐调味！
- 10. 一碗热乎乎易消化的疙瘩汤完成啦！