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辣鸡脖鸡腿的做法
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用料:
鸡脖
5个
鸡腿
4个
油
适量
葱
少许
味达美
适量
姜
如图
料酒
少许
糖
适量
小红辣椒
根据个人口味
小贴士:
鸡腿相比较*不好入味,所以一定要洗干净后用刀稍微切几下。
做法:
1.
准备好食材(如图:我买了几个鸡脖和鸡腿)
2.
鸡脖改刀切块,鸡腿用刀稍微切几下,以便更好入味。分别加入葱,姜,味达美,料酒(一点就可以,因为放了姜)
3.
戴一次性手套抓匀,静至腌制15-20 分钟
4.
锅内加适量油烧热,入葱花,辣椒炒香(我这个有点大劲了,哈哈)
5.
入鸡脖鸡腿翻炒至变色(如图)
6.
然后加适量糖,味达美继续翻炒
7.
翻炒一会,我加了一点水,盖盖儿闷煮
8.
收汁完毕,准备入盘
9.
成品图~味道还不错,微甜,中辣。