用料：
- 意大利面 200g
- 洋葱 半个
- 胡萝卜 一个
- 火腿肠 一根
- 牛肉 一块
- 西红柿 1个
- 黑椒汁 3勺
- 盐 少许
- 西红柿酱 看口味
- 辣椒 青红各一个
小贴士：
没有黑椒汁的，就用黑胡椒生姜大蒜爆香
做法：
- 1. 煮面，这是煮好了放凉水里了的
- 2. 配菜，切切切，辣椒最好青红都有，好看。放另一个盘子了，没拍，辣椒要最后炒，主要是为了颜色好看呐
- 3. 爆炒，先炒洋葱，出香味了放胡萝卜火腿肠生姜，翻炒六七下放辣椒牛肉，放西红柿翻炒，出汁后加少许水烧开放盐调匀放面……出锅前放黑椒汁拌匀即可。牛肉不宜炒太老，个人喜好了，喜欢老一点的和洋葱一起炒，喜欢酸一点的加点西红柿酱