打印

鸡蛋西红柿炒面的做法

www.xiangha.com/caipu/90336503.html

  • 用料:

  • 挂面  适量
  • 西红柿  1个
  • 鸡蛋  1个
  • 火腿肠  1根
  • 香葱  3棵

小贴士:

过凉水的面条 留一些水分 以免面条发坨

做法:

  • 1. 煮好面条 不要太软
  • 2. 煮好的面条过凉水
  • 3. 锅里放少量油 煎鸡蛋 然后出锅
  • 4. 锅里放少量油 油微热 放姜丝 火腿 翻炒
  • 5. 放入煎好鸡蛋和西红柿
  • 6. 西红柿炒软 加入面条 一起翻炒
  • 7. 加入香葱 盐 白糖 和醋
  • 8. 炒出葱香味 出锅 装盘