鲍汁焗海参饭的做法

做法：

• 1. 海参泡好切块备用
• 2. 煲好骨汤
• 3. 芥蓝菜洗好切块，过开水3分钟备用
• 4. 骨头汤焖海参5分钟
• 5. 放入芥蓝花煮2分钟，吸收骨汤，然后捞起芥蓝花盛盘备用，加入鲍汁、盐、酱油煮3分钟，让海参稍微吸收入味。
• 6. 海参、芥蓝花、米粉盛盘
• 7. 将锅里的汤汁加入少量的淀粉水煮开，浇淋到盘上。
• 8. 上菜，开饭。