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红枣糯米糕的做法
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用料:
红枣
若干个
糯米粉
适量
做法:
1.
将糯米粉揉成光面团
2.
准备好红枣,用温水泡饱满。
3.
将红枣切开一半的口子,去核。将糯米团,拈成长方形的小团,放进红枣内。
4.
依次摆放好,尽量不要将糯米团粘在一起。
5.
水开之后,放锅内蒸6-8分钟,关火,静置几分钟再出锅。
6.
多余的糯米团,做成汤圆。多用点干粉隔开,避免粘在一起。