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自制火腿肠的做法
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用料:
肉
半斤
葱
一根
姜
适量
花椒粉
适量
淀粉
适量
鸡蛋
一个
盐
适量
虾皮
适量
小贴士:
搅肉的时候一定要顺一个方向搅,时间一定要搅够,这样的肉出来才会有劲道
做法:
1.
肉洗净
2.
剁成泥,剁进姜末,虾皮
3.
切上葱末,加盐,花椒粉,淀粉,鸡蛋
4.
用筷子顺着一个方向搅拌,搅得越久越好
5.
放入锡箔纸内,卷紧
6.
放入锅里蒸二十分钟左右
7.
出锅。就成型了
8.
切开很劲道哟!