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  • 用料:

  •  半斤
  •  一根
  •  适量
  • 花椒粉  适量
  • 淀粉  适量
  • 鸡蛋  一个
  •  适量
  • 虾皮  适量

小贴士:

搅肉的时候一定要顺一个方向搅,时间一定要搅够,这样的肉出来才会有劲道

做法:

  • 1. 肉洗净
  • 2. 剁成泥,剁进姜末,虾皮
  • 3. 切上葱末,加盐,花椒粉,淀粉,鸡蛋
  • 4. 用筷子顺着一个方向搅拌,搅得越久越好
  • 5. 放入锡箔纸内,卷紧
  • 6. 放入锅里蒸二十分钟左右
  • 7. 出锅。就成型了
  • 8. 切开很劲道哟!