
用料:
- 猪肉 750克
- 豇豆 500克
- 胡萝卜 3根
- 大葱 量依个人口味
- 生姜 量依个人口味
- 熟油 量依个人口味
- 十三香 少许
- 香油 少许
- 盐 量依个人口味
- 味精 少许
做法:
- 1. 胡萝卜洗净切条,过水焯一下稍软即可,捞出控水。
- 2. 豇豆洗净过水焯一下,颜色变了稍软即可捞出,控水。
- 3. 豇豆、胡萝卜、猪肉、大葱、生姜统统剁碎,备用。
- 4. 把以上剁好的菜料依次放入熟油(油要多些,豇豆吃油哦!)、十三香、盐、味精,香油(依个人口味),拌匀。
- 5. 饺子皮是现成的(不会和面),饺子开包,饺子皮捏的紧实些,免得煮时露馅啦!饺子外形请自动屏蔽哈!
- 6. 饺子包好后,锅里放入适量凉水,待开放入饺子,这中间能放二次清水,之后开锅就可以吃啦!