琥珀核桃的做法

做法：

• 1. 核桃去壳
• 2. 入烤箱 上下火180度烤8分钟
• 3. 放凉后 去除外面那层皮（也可以不去除），个人感觉去掉皮 以后核桃不会有苦涩的味道
• 4. 炒锅内 少许食用油
• 5. 油不能热就放入糖，调小火
• 6. 不停的翻炒至糖融化
• 7. 糖炒至偏黄粽色立可
• 8. 倒入核桃，翻炒 使每个核桃都粘上糖
• 9. 出锅，撒上芝麻
  分开，平铺，冷却，即可使用
• 10. 上一盘有点火大了。这一盘 火口正好