辣炒茭白的做法

做法：

• 1. 茭白洗净切丝，青、红椒、蒜切碎。
• 2. 油锅烧热，下蒜末、青、红椒炒香。
• 3. 下茭白炒约2分钟至变软。
• 4. 加适量盐、味精，加少许开水翻炒两下，最后加入少许生抽炒匀均可。