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  • 用料:

  • 苹果  一个
  • 面粉  适量
  • 糯米粉  适量
  • 冰糖  适量
  • 温水  少许

小贴士:

苹果放冰糖煮一下更香甜,放些糯米粉更软糯

做法:

  • 1. 准备苹果一个,冰糖几颗,面粉和糯米粉没拍图
  • 2. 把面粉糯米粉加适量温水搅拌成絮状
  • 3. 活成面团备用
  • 4. 把苹果削皮,切碎
  • 5. 锅里放入苹果,冰糖,加水煮
  • 6. 煮至苹果变色水炒干
  • 7. 盛出备用
  • 8. 把面团分成大小均匀的剂子,轻轻擀平,包入炒好的苹果
  • 9. 像包子一样捏好
  • 10. 收口朝下,轻轻按扁,全部包好
  • 11. 放入平底锅小火慢烙
  • 12. 煎至一面金黄时翻面
  • 13. 煎至两面金黄,出锅
  • 14. 咬一口,香甜软糯