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  • 用料:

  • 猪肉
  • 甜椒  适量
  • 淀粉
  • 豆瓣酱
  • 味精 盐
  • 花椒

做法:

  • 1. 把切好的肉放入些许豆瓣酱调味,再放入淀粉,不要让肉太干,加一点点水腌好
  • 2. 锅里多放油,在油高温后放入蒜,花椒
  • 3. 然后把肉到进锅里翻炒20秒就把肉出锅
  • 4. 把炒好的放先放一旁备用
  • 5. 锅里再放入油,油高温后,把切好的甜椒到进去炒
  • 6. 甜椒炒的差不多了就放入备好的肉,再倒些许酱油翻炒
  • 7. 出锅