用料：
- 鸡 半只
- 干豆角 100g
- 蒜头 4瓣
- 生姜 8片
- 辣椒 2
- 花椒 15粒
- 桂皮 3片
- 豆瓣酱 1勺
- 葱 适量
小贴士：
配料方面，大家可酌情添加，我是不喜欢太辣，爱吃辣的就放多点辣椒吧！
做法：
- 1. 豆角提前半小时，开水泡开。鸡肉切块洗净，配料洗净
- 2. 小火锅放油，先放桂皮花椒，再放豆瓣酱炒出红油，再放入生姜蒜辣椒，爆一下
- 3. 放入鸡块，大火翻炒，炒至鸡块表面熟加入豆角，放入盐调味，别放太多后面可以再加，
- 4. 加入水，刚好差不多淹没鸡肉，盖上盖子大火烧开，中火焖煮
- 5. 焖煮至锅底部还剩一点汁，就可以了，试下咸淡，放入葱，装盘吃吧！
- 6. 热气腾腾的，满满的香味儿。