用料：
- 面粉 200克
- 土豆 适量
- 豆角 适量
- 豆腐 适量
- 西红柿 两个
- 泡发木耳 适量
- 青菜 适量
- 蒜苗香菜 适量
小贴士：
面越煮越劲道.但也不要时间太久.那样就没有汤了.烩麻食就是有汤有面有菜才好吃哦.喜欢吃鸡蛋的可以最后淋入两个鸡蛋.搅开即可
做法：
- 1. 面粉加入凉开水搅拌絮状
- 2. 揉成光滑的面团.醒30分钟.面不要特别软
- 3. 擀成略厚一点的面饼
- 4. 切条.切好后把面条翻到侧面.撒上面粉防止粘连
- 5. 切丁
- 6. 全部切好后撒一点面粉
- 7. 用大拇指一粒一粒搓.从下往上用力压着搓就可以了.试一下看看
- 8. 全部搓好撒一点点面粉.防止粘连
- 9. 锅内加小半锅水.沸腾后加入搓好的麻食.煮大概10分钟左右
- 10. 煮面的同时开始炒菜.所有菜全部切丁.加油翻炒
- 11. 全部炒烂烂软软加入盐.生抽
- 12. 把炒好的菜加入煮好的面里
- 13. 加大半勺醋
- 14. 需要再加盐.生抽.调味
- 15. 最后淋入香油
- 16. 撒上蒜苗和香菜碎
- 17. 喜欢吃辣的加入辣椒油就OK啦
- 18. 最后的效果图.汤浓浓的.面软软的.不错哦.