蒜蓉空心菜的做法

做法：

• 1. 将空心菜叶子和杆子分开，把杆子洗净，切成段，沥水
• 2. 大蒜瓣切成沫
• 3. 锅里烧热，加入猪油
• 4. 待猪油融化后，小火，加入蒜沫
• 5. 翻炒片刻，加入空心菜，改大火炒
• 6. 加入盐，鸡精，调味，等菜熟后，即可出锅