用料：
- 白莲藕 2
- 猪肉馅 适量
- 葱姜 适量
- 盐，鸡精，十三香，料酒 适量
- 鸡蛋 2个
做法：
- 1. 将猪肉馅放入容器中，加入油，盐，料酒，鸡精，十三香，葱姜，鸡蛋，搅拌均匀，馅料就做好了
- 2. 将白莲藕去皮，切成半厘米左右的切片，我切的有点厚
- 3. 用筷子夹入适量的肉馅放在一片藕片上，用筷子摆均匀，然后将另一片藕片盖在上面
- 4. 按照上述步骤将剩下的藕盒做好，摆在盘中，等待下油锅
- 5. 将鸡蛋，面粉放入容器，加入水和盐，搅拌成稀的面糊
- 6. 倒入食用油，待油热了，将做好的藕盒均匀挂上面糊，然后放入油锅
- 7. 依次炸好所有的藕盒，装盘，可以开吃了
- 8. 来个特写，莲藕脆脆的，猪肉香香的
- 9. 可以涂点老干妈和黄豆酱，别有一番风味