彩虹饺子的做法

做法：

• 1. 芹菜叶洗净榨汁
• 2. 紫薯去皮洗净，用勺子压成泥。
• 3. 个和一块面，醒10分钟。
• 4. 和一小块白面。醒10分钟。
• 5. 胡萝卜，白萝卜擦丝，放点盐，过10分钟，捏干水分，剁碎。肉馅放入一个鸡蛋，盐，鸡精，料酒，香油，大葱花，姜末少许，一个方向上劲。和剁好的萝卜搅拌均匀。
• 6. 绿面多，分成了两块。
• 7. 揉到一起，切开就是这样的。
• 8. 切成小剂子，擀皮。切挤子的时候转着切。颜色均匀
• 9. 包好了，各半。
• 10. 开锅煮饺子，出锅。