三杯扒鹅的做法

做法：

• 1. 准备好材料备用，蒜和薄荷剥碎。
• 2. 洗干净放油下锅把鹅皮表层煎至金黄色
• 3. 然后把煎过鹅的油捯掉，放过新的油爆香大蒜和簿荷
• 4. 把鹅放到锅里加入清水.生抽、酒，爆香的佐料放在上面，盖上锅盖大火煮开了，火小点慢慢煮
• 5. 汁盛一半时候加入甜面酱中火续煮(记得中途反一反)
• 6. 汁盛大半碗时关火盛盘
• 7. 切好待吃