用料：
- 饺子皮 一斤
- 五花肉 半斤
- 干香菇 适量
- 莲藕 一根
- 胡萝卜 半个
- 葱 适量
- 香油 30克
- 盐巴 适量
- 味精 适量
- 胡椒粉 适量
- 生抽 适量
小贴士：
总结蒸饺子时 蒸隔抹点油 饺子熟时夹起不会黏住蒸隔 蒸速冻饺子刚上锅时饺子上面要适量的点一些水 这样蒸出来的饺子皮不会硬 口感比较好 速冻饺子水开后 蒸15分钟左右即可 关火后 在焖一两分钟 饺子就可出锅了
做法：
- 1. 配料洗好 水份滴干 准备剁碎 除了五花肉 其它都是手工自己剁的
- 2. 剁好的配料和五花肉一起搅拌均匀 搅拌时可以适量加小半碗的水 这样馅料蒸会里面才不会太干
- 3. 开始包啦 首先饺子皮依次排好四个 每个饺子皮接口处筷子点一点点水 饺子卷起时更黏得住 这个随意自己 三个也可以的 然后放入馅料 切记馅料不可加太多喔
- 4. 放好馅料饺子对折
- 5. 然后从左边开始慢慢卷起来
- 6. 收口时筷子点一点点水 好黏住 稍微整整 一个玫瑰花饺子就出来了
- 7. 成品图
- 8. 这张是蒸熟的
- 9. 这张是 已经浇了酱汁的