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韩式炒年糕的做法
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用料:
年糕
500g
户户辣酱
150克
洋葱
半个
大蒜
两瓣
油
80g
小贴士:
炒年糕,随时翻炒是必须滴!
做法:
1.
洋葱切块,大蒜拍裂备用
2.
锅里加油烧热加洋葱大蒜炒出香味加入户户辣酱继续炒
3.
炒匀辣酱加水进锅,水多少自己掌握,可以没过年糕就可以,汤汁水加好放入年糕煮,汤汁里放点鸡粉调味,咸淡不合适可以自己再加入辣酱或者盐来调味,有喜欢甜辣的也可以放一些糖在里面!
4.
煮年糕的过程一定要随时翻炒,以免年糕沾底,直到把年糕煮的Q弹有嚼劲,你喜欢的程度!