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迷你蔬菜水饺的做法
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用料:
面粉
6勺
肉
300克
胡萝卜
2根
平菇
3个
茶干
1块
小贴士:
不会擀面皮的,可以擀成一个大面皮,然后用饺子模型弄好
做法:
1.
将平菇+瘦肉+茶干剁碎,胡萝卜蒸熟后切碎加入:盐,鸡精,十三香,橄榄油(可以花生油代替)生粉。一个方向和均匀。
2.
剩下的胡萝卜,用料理机打成泥加入面膜揉面,揉成面团后等待醒面20分钟。然后擀成面皮后加入和好的馅料。
3.
好久没包饺子,包的有点难看
4.
很小一颗,适合小宝贝
5.
水煮开后加入迷你小水饺,刚包好的煮5分钟就行。