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  • 用料:

  • 豆角  适量
  •  适量
  • 面粉  适量
  • 辣椒  5个
  • 大蒜  2个
  • 盐.香油  适量

小贴士:

蒸豆角时淋入少许香油防止豆角粘连在一

做法:

  • 1. 豆角切段
  • 2. 洗干净后放入面粉
  • 3. 拌匀,滴少许香油
  • 4. 锅内烧开水,中火蒸10~8分钟即可
  • 5. 辣椒.蒜切段备用
  • 6. 蒸好后,待豆角凉后再油炸
  • 7. 放油.辣椒.蒜
  • 8. 炸至焦黄,放盐,控油即可