双皮奶的做法

做法：

• 1. 糖，蛋清，全脂牛奶
• 2. 把糖倒在蛋清里
• 3. 把蛋清和糖充分打匀即可
• 4. 因为没碗我把牛奶隔水加热一下
• 5. 拿出来放凉，凉了以后上面会有一层奶皮
• 6. 用筷子从边缘划开，把牛奶倒出来
• 7. 把牛奶液和蛋清充分打匀
• 8. 过滤一下，口感会比较细腻
• 9. 把牛奶液到回原来的瓶子里，一定要顺着瓶子边缘到，上锅蒸十分钟
• 10. 成品，放冷藏后口感更好哦