芸豆土豆红烧肉的做法

做法：

• 1. 芸豆洗净掰成段，土豆去皮洗净切块。
• 2. 起油锅，爆香葱花，下入芸豆煸炒。
• 3. 豆角不爱入味，先放少许盐炒至表皮起皱。
• 4. 放入土豆煸炒。
• 5. 炒透后倒入红烧肉。
• 6. 加入适量水炖煮。
• 7. 软烂后，再加少许盐调味。