凉拌酸辣土豆丝的做法

做法：

• 1. 葱沫，蒜沫，备用，土豆切丝！
• 2. 放入水里哦，不然会………爆炸的……Duang……
• 3. 水里加少许白醋，这样土豆丝是脆的，水烧开，均匀过水10秒！捞出放入冷水中！熟了还是脆脆哒……
• 4. 控干水后，加入盐，鸡精，醋，干辣椒丝，芝麻，葱花，蒜沫，锅里烧一点热油，浇到辣椒丝上……滋啦……拌匀即可！