用料：
- 大闸蟹 6个
- 姜蒜 适量
- 生抽 适量
- 陈醋 适量
- 芝麻油 适量
- 胡椒粉 适量
- 小尖椒 3根
做法：
- 1. 大闸蟹洗干净
- 2. 切好姜片，姜蒜末，小尖椒切断
- 3. 把姜片和蒜末放到螃蟹下面上面放到大火去蒸，据说螃蟹要肚子朝上蒸才不会掉蟹黄！最好用专门蒸锅蒸，这样蒸汽水不会掉到碗里！
- 4. 放入蒸锅后，配料，生抽，陈醋，胡椒粉，芝麻油配好
- 5. 加上姜蒜小尖椒，这三种都是可以去寒性的！
- 6. 水开后蒸上15分钟
- 7. 配上调好的酱汁，把肉和黄配上酱汁更加鲜美
- 8. 做菜如做人，只要你用心去做，就算做错了，你也觉得值得，变成经验，不用心那么也不要怪菜，嘻嘻！