用料：
- 月饼粉 250g
- 酥油 200g
- 糖浆
- 碱水
- 玉米油 适量
小贴士：
温度要控制好不然皮可能会变僵硬的
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 盘里放入温水加入酥油、糖浆、碱水搅拌均匀
- 3. 然后加入月饼粉，制作月饼皮
- 4. 揉捏成团，盖上保鲜膜20分钟
- 5. 月饼膜用温水浸泡一下
- 6. 提前准备好红豆沙
- 7. 红豆沙揉成团放在月饼皮上面（比例1：3）
- 8. 包裹好红豆沙
- 9. 用浸泡给的模具印好
- 10. 烤箱提前预热，放入烤箱中上下管烤（温度150℃，烤10分钟后涂上玉米油再放入烤5分钟即可）
- 11. 红豆月饼好了